在競爭激烈的香港烘焙界,很少有名字能像 Hashtag B 那樣迅速崛起。雖然尖沙咀遍布著歷史悠久的茶餐廳,但這家位於厚福街轉角的當代店舖代表了粵式點心的新篇章。他們的理念簡單而宏大:以高品質食材和「少糖少鹽」但不犧牲風味的方式重新演繹本地經典。
店內的明星產品無疑是招牌拿破崙撻 —— 一件擁有 27 層酥皮、一碰即碎,配以香濃絲滑焦糖吉士的傑作。但創新並未止步於蛋撻。從伯爵茶菠蘿包到充滿大地氣息的開心果千層酥,Hashtag B 將日式和西式技法與令人懷念的香港風味融合在一起。無論您是本地熟客還是正在打卡「網紅」地點的旅客,造訪這家尖沙咀旗艦店都能讓您一睹為何香港在 2026 年依然是世界級的甜品之都。